Caramel-Macarons

Caramel-Macarons

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 50 Min

40 Stücke

Zutaten

Teig

Mandeln, gemahlen
100 g
Puderzucker
100 g
Kakaopulver ungesüsst
10 g
Eiweisse (ca. 3 Eier)
80 g
Zucker
100 g
Wasser
30 g

Füllung

Vollrahm
60 g
Milchschokolade mit Caramelfüllung, in Stücken
100 g
Butter zimmerwarm, in Stücken
20 g

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 1 g

Brennwert 242 kJ / 57 kcal

Fett 3.2 g

Kohlenhydrate 6.5 g

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