Glace stracciatella

Glace stracciatella

4.3 74 Bewertung

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 12 Std.

800 g

Zutaten

La glace au yaourt (la veille)

2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
80 g de lait en poudre
100 g de sucre en poudre
100 g d'eau
1 gousse de vanille fendue en deux dans la longueur
300 g de crème liquide 30-40% m.g.
200 g de yaourt à la grecque

Les copeaux de chocolat (le jour même)

100 g de chocolat noir détaillé en morceaux

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 800 g

Eiweiß 33 g

Brennwert 10479 kJ / 2507 kcal

Fett 175 g

Ballaststoffe 6 g

Kohlenhydrate 200 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Glaces 15 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Crème glacée mascarpone

5h

Knuckleduster

10min

Glace caramel au beurre salé

12h

Glace au chocolat

12h

Crème glacée aux cookies et chocolat blanc

5h 45min

Glace à la pistache

12h

Glace chocolat-cannelle

12h

Glace menthe-chocolat

12h

Glace vanille aux noix de pécan caramélisées

36h

Glace au coco

4h

Glace au café

12h

Glace à la vanille

12h