Tikka Paste

Tikka Paste

4.9 217 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 1 Std.

800 g

Zutaten

coriander seeds
40 g
cumin seeds
40 g
Kashmiri dried chillies to taste
5 - 6
black peppercorns
1 Tbsp
fresh coriander leaves and stalks, cut in pieces
50 g
garlic cloves
100 g
fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)
100 g
vegetable oil plus extra for preserving
220 g
water
100 g
lemon juice
100 g
fine sea salt
30 g
dried onions
50 g
tomato purée
140 g
ground turmeric
1 tsp
Kashmiri chilli powder
1 tsp
garam masala
1 tsp

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 800 g

Natrium 12039.9 mg

Eiweiß 35.7 g

Brennwert 12236.1 kJ / 2924.5 kcal

Fett 248.2 g

Ballaststoffe 59 g

gesättigte Fettsäuren 16.5 g

Kohlenhydrate 184.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

A Taste of India 72 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland

Das könnte dir auch gefallen

Chicken Pesto Tagliatelle

1h 5min

Beef in Stout

1h 40min

Mashed Potatoes (Peeler)

30min

Steamed Carrots and Parsnip Batons

25min

White Long-grain Rice

35min

Chicken Garam Masala

50min

Creamy Chicken and Sun-Dried Tomato Pasta

30min

Dauphinoise Potatoes

50min

Lentil Curry (Dahl)

30min

Cauliflower Cheese Soup

30min

Seafood Risotto

40min

Prawn Curry

30min