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Cauliflower cheese

Cauliflower cheese
4.6 162 Bewertungen
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 55 Min
6 portions
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Zutaten

  • Gruyère cheese cut in pieces
    200 g
    200 g Cheddar cheese, cut in pieces
  • water
    500 g
  • cauliflower (approx. 1000 g), cut in florets
    1
  • flour
    50 g
  • butter
    40 g
  • milk
    500 g
  • salt plus extra to taste
    ½ tsp
  • ground white pepper plus extra to taste
    2 pinches
  • ground nutmeg (optional)
    1 - 2 pinches

Nährwerte pro 1 portion

Brennwert 305 kcal / 1273 kJ
Eiweiß 17 g
Fett 20 g
Kohlenhydrate 14 g
Ballaststoffe 5.1 g

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