Polpette di tonno e ricotta

Polpette di tonno e ricotta

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 20 Min

4 porzioni

Zutaten

100 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
½ spicchio di aglio (optional)
2 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
250 g di tonno in scatola in olio di oliva ben sgocciolato
150 g di ricotta fresca ben sgocciolata
2 uovo
75 - 100 g di pangrattato + q.b.
½ cucchiaino di sale
1 - 2 pizzichi di pepe bianco macinato a piacere
olio per frittura

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 33 g

Brennwert 2766 kJ / 661 kcal

Fett 50 g

Ballaststoffe 168 g

Kohlenhydrate 21 g

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