Frittata semplice (senza uova)

Frittata semplice (senza uova)

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Vorbereitung 5 Min

Gesamt 50 Min

6 porzioni

Zutaten

150 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
2 rametti di prezzemolo fresco interi e lavati
1 cucchiaino raso di sale + q.b.
1 cucchiaino colmo di curcuma in polvere
2 pizzico di pepe nero in polvere (optional)
100 g di farina di ceci
50 g olio extravergine di oliva + q.b.
300 g di acqua

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 12 g

Brennwert 1033 kJ / 247 kcal

Fett 17.9 g

Ballaststoffe 1.9 g

Kohlenhydrate 10 g

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