Menú completo: crema de verduras y pollo con salsa suprema

Menú completo: crema de verduras y pollo con salsa suprema

4.9 10 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 40 Min

6 raciones

Zutaten

3 zanahorias peladas (aprox. 200 g)
400 g de zapallito italiano sin pelar
200 g de cebolla cortada en cuartos (aprox. 1 cebolla)
1 diente de ajo
150 g de puerro cortado en rodajas (la parte blanca)
40 g de aceite de oliva extra virgen (y un poco más para el pollo)
100 g de apio cortado en trozos (1 tallo)
100 g de nabo cortado en trozos
300 g de agua
1 pastilla de caldo (opcional)
300 g papas cortadas en trozos
600 g de trutros cortos de pollo deshuesados y sin piel cortados en tiras
3 pellizcos de sal
2 pellizcos de pimienta negra molida
20 g de mantequilla
100 g de crema
1 - 2 cucharadas de mostaza de Dijon
1 yema de huevo
1 cucharadita de perejil fresco picado

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Eiweiß 18.11 g

Brennwert 1180 kJ / 282 kcal

Fett 16.72 g

Kohlenhydrate 14.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Varoma 2 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Huevos cocidos en molde de silicona

15 мин.

Estofado de ternera con pimientos rojos y papas

1ч. 45 мин.

Espaguetis integrales con atún, limón y rúcula

25 мин.

Cebolla dorada 200 g

25 мин.

Cebolla dorado ligero 200-300 g

20 мин.

Arroz negro meloso con camarones y calamares

45 мин.

Lasaña boloñesa

2ч. 30 мин.

Lasaña de atún y bechamel

1ч. 45 мин.

Ensalada de pasta, atún y tomates cherry

30 мин.

Ensalada de pasta integral

25 мин.

Chocolate a la taza

10 мин.

Mermelada de fresa y chía sin azúcar

1ч.