Vasitos de mascarpone con muesli crujiente y chocolate

Vasitos de mascarpone con muesli crujiente y chocolate

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 30 Min

8 unidades

Zutaten

Crema de mascarpone

2 huevos
1 yema de huevo
130 g de azúcar
500 g de queso mascarpone (por ej. Galbani®)
120 g de muesli crujiente con frutos secos

Salsa de chocolate

75 g de leche
50 g de nata (35% de grasa)
100 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 unidad

Eiweiß 21.19 g

Brennwert 1943 kJ / 465 kcal

Fett 27.95 g

Ballaststoffe 2.58 g

Kohlenhydrate 32.12 g

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