Paprika-Pizza

Paprika-Pizza

4.3 87 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 1 Std. 55 Min

4 Portionen

Zutaten

Teig

Wasser lauwarm
220 g
Zucker
1 TL
1 TL Backmalz
natives Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
30 g
Hefe (20 g)
½ Würfel
1 Pck. Trockenhefe, (20 g)
Weizenmehl Type 550
400 g
Salz
1 TL

Belag

Mozzarella abgetropft, in Stücken
200 g
Frühlingszwiebeln in Stücken
60 g
Paprika, gemischt in Streifen
350 g
Tomaten ohne Kerne, geviertelt
400 g
Knoblauchzehe
1
Salz
1 ½ TL
Pfeffer
1 Prise
natives Olivenöl
20 g
Basilikum abgezupft
2 Stängel

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 23 g

Brennwert 2669 kJ / 638 kcal

Fett 24 g

Ballaststoffe 6 g

Kohlenhydrate 88 g

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