Bombón helado de chocolate

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Vorbereitung 40 Min

Gesamt 5 Std.

8 piezas

Zutaten

250 g de chocolate amargo en trozos
400 g de crema para batir (30-40% grasa)
100 g de azúcar
50 g de agua
4 yemas de huevo
100 g de chocolate amargo en trozo pequeños

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 pieza

Eiweiß 6 g

Brennwert 1995 kJ / 477 kcal

Fett 36 g

Ballaststoffe 5 g

Kohlenhydrate 34 g

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