Strammer-Max-Salat

Strammer-Max-Salat

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 30 Min

6 Portionen

Zutaten

Roggenmischbrot in Würfeln (2 cm)
500 g
Olivenöl
50 g
Wasser
500 g
Eier
6
gekochter Schinken in Streifen (1 x 4 cm)
200 g
Silberzwiebeln
50 g
Cornichons
150 g
Sahne-Meerrettich
70 g
Mayonnaise
50 g
Gurkenwasser
70 g
Salz
½ TL
Pfeffer
½ TL
Schnittlauch in feinen Röllchen
½ Bund

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 21 g

Brennwert 2049 kJ / 489 kcal

Fett 25 g

Ballaststoffe 5.9 g

Kohlenhydrate 42 g

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