Käse-Schinken-Burli

Käse-Schinken-Burli

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 12 Std.

12 Stück

Zutaten

Bergkäse in Stücken
70 g
Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bemehlen
400 g
Roggenmehl Type 1150
100 g
Katenschinkenwürfel
100 g
Hefe (20 g)
½ Würfel
Wasser
340 g
Salz
1 ½ TL

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Stück

Eiweiß 8 g

Brennwert 807 kJ / 193 kcal

Fett 4 g

Ballaststoffe 1.8 g

Kohlenhydrate 30 g

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