Crocchette (senza glutine)

Crocchette (senza glutine)

3.7 3 Bewertungen

Vorbereitung 45 Min

Gesamt 5 Std. 5 Min

70 pezzi

Zutaten

70 g olio extravergine di oliva
100 g di burro a pezzi
30 g di cipolla
170 g di farina senza glutine per pasta e pizza
1000 g di latte intero a temperatura ambiente
1 pizzico di noce moscata in polvere
1 pizzico di pepe nero macinato
2 pizzichi di sale
150 g di cubetti di prosciutto crudo consentito da prontuario
300 g di olio di oliva per friggere
4 - 6 uova sbattute
300 g di pangrattato senza glutine, consentito da prontuario

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 pezzo

Eiweiß 2.42 g

Brennwert 348 kJ / 83 kcal

Fett 5.79 g

Ballaststoffe 0.13 g

Kohlenhydrate 5.36 g

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