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Crocchette di tonno

Crocchette di tonno
2.0 6 Bewertungen
Vorbereitung 1 Std.
Gesamt 10 Std.
60 pezzi
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Zutaten

  • 50 g olio extravergine di oliva
  • 100 g di burro a pezzi
  • 30 g di cipolla
  • 200 g di farina tipo 00
  • 500 g di latte intero a temperatura ambiente
  • 100 g di panna (min. 30% di grassi)
  • 1 pizzico di noce moscata in polvere
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 2 pizzichi di sale
  • 200 g di tonno in scatola al naturale sgocciolato e a pezzi
Terminare la preparazione
  • pangrattato
  • 2 - 3 uova sbattute
  • olio per frittura

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 pezzo

Eiweiß 2.21 g
Brennwert 380 kJ / 90 kcal
Fett 7.01 g
Ballaststoffe 0.14 g
Kohlenhydrate 4.74 g

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