Tamales Oaxaqueños

Tamales Oaxaqueños

3.5 11 Bewertungen

Vorbereitung 1 Std.

Gesamt 2 Std. 30 Min

15 piezas

Zutaten

3140 g de agua
150 g de zanahoria
90 g de apio
130 g de cebolla
2 dientes de ajo
1000 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel cortada en trozos
30 g de aceite
500 g de mole negro en pasta
250 g de manteca de cerdo
2 cdas de polvo para hornear
1 cucharada de sal
750 g de masa de maíz
hojas de plátano asadas y cortadas en rectángulos (30 cm x 15 cm)

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 pieza

Eiweiß 19 g

Brennwert 2105 kJ / 501 kcal

Fett 31 g

Ballaststoffe 2 g

Kohlenhydrate 35 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

¡VIVA MÉXICO! 13 Rezepte
Mexiko

Das könnte dir auch gefallen

Mole xiqueño

1 Std. 20 Min

Gelatina de café y almendras

1 Std. 15 Min

Nieve de aguacate y coco

10 Min

Chiles en escabeche

1 Std.

Tradicional barbacoa hidalguense

3 Std.

Gordita de chicharrón

30 Min

Corundas

3 Std.

Malteada de pan de muerto

5 Min

Tamales de frijol con queso

2 Std. 10 Min

Mole Express

50 Min

Crepas mexicanas

1 Std. 50 Min

Mole chiapaneco

30 Min