Orecchiette salsiccia e broccoli

Orecchiette salsiccia e broccoli

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 35 Min

4 porzioni

Zutaten

900 g di acqua
100 g di vino bianco
4 semi di finocchio (optional)
400 g di cimette di broccoli in pezzi piccoli
320 g di pasta secca tipo orecchiette (cottura 15-18 minuti)
400 g di salsiccia cruda senza pelle, a tocchetti (2 cm)
20 g olio extravergine di oliva
1 cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 1369.5 mg

Eiweiß 28.6 g

Brennwert 2856.3 kJ / 682.7 kcal

Fett 31.4 g

Ballaststoffe 5.2 g

gesättigte Fettsäuren 8.6 g

Kohlenhydrate 68 g

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