Pear and Gorgonzola Risotto

Pear and Gorgonzola Risotto

4.0 40 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 30 Min

6 portions

Zutaten

onions quartered
60 g
extra virgin olive oil
30 g
risotto rice
350 g
dry white wine
50 g
liquid vegetable stock boiling
800 g
fine sea salt or to taste
½ tsp
ground black pepper or to taste
1 pinch
Gorgonzola cut in small pieces
200 g
pears peeled and cut in pieces (1 cm)
200 g
unsalted butter
30 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 7.7 g

Brennwert 1182 kJ / 283 kcal

Fett 19.36 g

Kohlenhydrate 19.1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Risotto 9 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland

Das könnte dir auch gefallen

Asparagus Risotto

Asparagus Risotto

45 Min

Risotto with Parmesan Cheese

Risotto with Parmesan Cheese

30 Min

Courgette and Feta Risotto

Courgette and Feta Risotto

30 Min

Beetroot, Thyme and Goat's Cheese Risotto

Beetroot, Thyme and Goat's Cheese Risotto

45 Min

Sweet Potato, Pecan and Blue Cheese Risotto

Sweet Potato, Pecan and Blue Cheese Risotto

30 Min

Fontina and Walnut Risotto - Risotto con Fontina e noci

Fontina and Walnut Risotto - Risotto con Fontina e noci

25 Min

Baked Eggs in Tomato and Lentils with Goat’s Cheese Sauce

Baked Eggs in Tomato and Lentils with Goat’s Cheese Sauce

45 Min

Fennel Risotto

Fennel Risotto

35 Min

Polenta with Prawns, Chorizo and Spinach

Polenta with Prawns, Chorizo and Spinach

25 Min

Milanese risotto

Milanese risotto

25 Min

Tomato Risotto - Risotto al pomodoro

Tomato Risotto - Risotto al pomodoro

30 Min

Mushroom and Spinach Risotto

Mushroom and Spinach Risotto

55 Min