Endlich Sommer! Bereit für Sonne, Meer, Urlaub, sternenklare Nächte, neue Abenteuer und Freunde? Der Sommer soll natürlich auch in der Küche Spaß machen und schmecken: Cookidoo® bietet so viele Rezepte für frische und schnelle Gerichte, dass ein genussreicher Sommer so gut wie sicher ist.
Entspannen Sie sich und genießen Sie ein schmackhaftes Essen in der Sonne oder in der lauen Abendluft, wie bei einem Urlaub im eigenen Garten. Während Sie sich auf Ihren wohlverdienten Urlaub am Strand oder in den Bergen freuen, genießen Sie frische Sommerrezepte auf Cookidoo®. Rezepte wie etwa Hähnchenspieße sind einfach, an Salat serviert ergeben sie ein leichtes Abendessen. Viele Rezepte für warme Gerichte können ebenso gut kalt serviert werden, etwa Frittata, Quiche oder Pilaw.
Ein einfacher Dip ist das i-Tüpfelchen für Kaltgerichte. So können diese Thai-Bällchen mit einem Dip warm oder kalt serviert werden. Oder wie wäre es mit gegarten Garnelen, kalt mit Cocktail-Sauce und knusprigem Baguette serviert? Der Einstieg ist leicht: Man beginnt mit einer Grundsauce und ergänzt Aromen.
Mayonnaise ist eine der besten Grundlagen für schmackhafte, frisch zubereitete Dips. Diese mayonnaise lässt sich einfach und schnell im Thermomix® zubereiten und gelingt immer. Erst wird eine Grundmasse erstellt und dann geschmacklich abgerundet.
• Mayonnaise-Pesto: Rühren Sie einen Löffel Basilikumpesto aus dem Thermomix® für einen Nudelsalat unter.
• Barbecue-Mayonnaise: Rühren Sie einen Löffel Barbecue-Sauceunter.
• Cocktail- oder Pommes-Sauce: Mayonnaise und Ketchup je zur Hälfte mischen – ergibt im Handumdrehen eine Sauce für Meeresfrüchte oder Bratkartoffeln.
• Curry-Dressing: Rühren Sie für ein Curry-Dressing zu kaltem Hühnchen einen Löffel Currypaste in die Mayonnaise.
Cookidoo® hält viele weitere Tipps parat, etwa für kalte Suppen wie Gazpacho oder Vichyssoise, für frische Frühlingsrollen, kalte asiatische Nudelschalen oder Sushi … Machen Sie das Beste aus dem Sommer! Mit einem Thermomix® in der Küche sind die leichten und frischen Sommerrezepte in nur wenigen Minuten fertig. So gewinnen Sie Zeit zum Entspannen oder … Kofferpacken!
