Raíces afroantillanas

Panamá es un país enriquecido por la diversidad de culturas que han forjado su identidad, y la herencia afroantillana ocupa un lugar esencial en esa historia. Descubre recetas llenas de tradición, color y sabor que mantienen viva una herencia culinaria que forma parte de la identidad gastronómica panameña. 

Mondongo a la culona

Mondongo a la culona

2 h 30 min

One Pot

One Pot

25 h

Saus

Saus

7 h 15 min

Bon

Bon

2 h

Patty

Patty

1 h 15 min

Leche de coco

Leche de coco

10 min