Bombones de chocolate con kiwi y mezcal

5.0 4 beoordelingen

Voorbereiding 1u.

Totaal 2u.

35 porciones

Ingrediënten

Relleno de kiwi y mezcal

200 g de kiwi
100 g de azúcar
1 cdita de agar agar
20 g de jugo de limón
100 g de mezcal más dos cucharadas para mezclar.

Ganache de chocolate blanco

80 g de chocolate blanco
45 g de crema para batir (30-40% grasa)

Temperado de chocolate

600 g de chocolate amargo (70% cacao) en chispas o trozos

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 35 porciones

Natrium 220.7 mg

Eiwitten 55.9 g

Calorieën 20840 kJ / 4980.9 kcal

Vetten 299.5 g

Vezels 74.6 g

Verzadigd vet 172.9 g

Koolhydraten 469.9 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

El origen del amor 5 recepten
Mexico

Misschien vind je dit ook leuk...

Flan de queso crema

4u.

Pay de manzana casero

2u. 20min

Tiramisú

3u. 15min

Arroz con leche borracho

3u.

Ate de membrillo

1u. 45min

Helado de fresas congeladas

4u. 5min

Mostachón de frutos rojos

1u. 30min

Helado rápido de avellanas

5min

Compota de albaricoque

45min

Galletas “Levain Copy Cat”

1u. 20min

Nieve de frutos rojos

20min

NY Cheesecake

1u.

Alles tonen

Alles tonen