White chocolate and raspberry pots with lime macadamia shortbread

5.0 3 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 1u. 40min

8 portions

Ingrediënten

Shortbread

lime zest of 1 lime (no white pith)
white sugar
35 g
white rice flour
80 g
gluten free flour
80 g
xanthan gum
¼ tsp
unsalted butter cut into pieces
70 g
macadamia nuts
110 g
baking powder
½ tsp
freshly squeezed lime juice
1 tbsp
egg yolk
1

White Chocolate pots and Raspberry Coulis

coconut milk
100 g
gelatine powder
1 tsp
white chocolate broken into pieces
180 g
cream cheese
50 g
thickened cream (see Tip)
320 g
vanilla bean paste
½ tsp
frozen raspberries defrosted
100 g
icing sugar
1 tbsp

Assembly

fresh raspberries to garnish (optional)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 88.6 mg

Eiwitten 6.3 g

Calorieën 2392.4 kJ / 571.8 kcal

Vetten 44.4 g

Vezels 3.3 g

Verzadigd vet 22.9 g

Koolhydraten 39.8 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Varoma Ramekins 10 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Classic Polish 'tort'

2u. 25min

Marshmallow pops

25u. 40min

Pistachio and chocolate kataifi slice

12u. 45min

Koeksisters

1u.

Spanish flan

7u. 55min

Raw chocolate beetroot cake

2u. 15min

Galaktoboureko

1u. 35min

Honey poached pears with chocolate sauce and nut crumble

2u. 10min

Strawberry, white chocolate and pistachio parfaits

5u.

Mini lemon curd tarts

2u. 20min

Honeycomb ice cream slice

4u. 10min

Frozen mojito cheesecake

24u. 25min

Alles tonen

Alles tonen