White chocolate and raspberry pots with lime macadamia shortbread

5.0 3 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 1u. 40min

8 portions

Ingrediënten

Shortbread

lime zest of 1 lime (no white pith)
white sugar
35 g
white rice flour
80 g
gluten free flour
80 g
xanthan gum
¼ tsp
unsalted butter cut into pieces
70 g
macadamia nuts
110 g
baking powder
½ tsp
freshly squeezed lime juice
1 tbsp
egg yolk
1

White Chocolate pots and Raspberry Coulis

coconut milk
100 g
gelatine powder
1 tsp
white chocolate broken into pieces
180 g
cream cheese
50 g
thickened cream (see Tip)
320 g
vanilla bean paste
½ tsp
frozen raspberries defrosted
100 g
icing sugar
1 tbsp

Assembly

fresh raspberries to garnish (optional)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 88.6 mg

Eiwitten 6.3 g

Calorieën 2392.4 kJ / 571.8 kcal

Vetten 44.4 g

Vezels 3.3 g

Verzadigd vet 22.9 g

Koolhydraten 39.8 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Varoma Ramekins 10 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Passionfruit gummies

1u. 25min

Raw lamington slice (Skinnymixers)

1u.

Watermelon and chia yoghurt pops

5u. 45min

Wheat, nut and dairy free muesli slice

1u. 45min

Sago plum pudding

28u. 15min

Chocolate mint thins

2u. 30min

Rhubarb and ginger crème brûlée

7u. 30min

Pineapple lime sorbet

3u. 10min

Ricotta and pistachio cheesecake

10min

Mocha ice cream cake with Champagne snaps

9u. 40min

Burnt mandarin bavarois with mandarin syrup

24u. 30min

Hedgehog honeycomb slice

2u. 35min

Alles tonen

Alles tonen