White chocolate and raspberry pots with lime macadamia shortbread

5.0 3 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 1u. 40min

8 portions

Ingrediënten

Shortbread

lime zest of 1 lime (no white pith)
white sugar
35 g
white rice flour
80 g
gluten free flour
80 g
xanthan gum
¼ tsp
unsalted butter cut into pieces
70 g
macadamia nuts
110 g
baking powder
½ tsp
freshly squeezed lime juice
1 tbsp
egg yolk
1

White Chocolate pots and Raspberry Coulis

coconut milk
100 g
gelatine powder
1 tsp
white chocolate broken into pieces
180 g
cream cheese
50 g
thickened cream (see Tip)
320 g
vanilla bean paste
½ tsp
frozen raspberries defrosted
100 g
icing sugar
1 tbsp

Assembly

fresh raspberries to garnish (optional)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 88.6 mg

Eiwitten 6.3 g

Calorieën 2392.4 kJ / 571.8 kcal

Vetten 44.4 g

Vezels 3.3 g

Verzadigd vet 22.9 g

Koolhydraten 39.8 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Varoma Ramekins 10 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Rhubarb crumble

45min

Traditional Apple pie

1u. 30min

Café-style banana bread

1u. 45min

Mini apple crumble cakes

1u. 15min

Hotteok (sweet filled pancakes)

1u. 50min

Edna's lemon curd teacake

40min

Bread and butter pudding

1u. 15min

Carrot halwa

1u. 5min

Runny custard

15min

Dubai pistachio macarons

2u.

Rum and raisin ice cream

24u. 10min

Decadent dark chocolate brownies

1u. 30min

Alles tonen

Alles tonen