Jahodová tartaletka s bazalkovým krémem

5.0 2 beoordelingen

Voorbereiding 1u. 30min

Totaal 48u.

8 kusů

Ingrediënten

Mandlové linecké těsto

25 gramů mandlové mouky
85 gramů moučkového cukru
230 gramů hladké mouky
130 gramů másla vychlazeného, na kousky
1 vejce velikosti S
1 špetka soli

Bazalkový krém

15 lístků čerstvé bazalky
270 gramů smetany ke šlehání, 33 % tuku plus navíc na dolití (cca 6 g)
4 gramy želatiny v plátcích (cca 3 plátky)
voda na namočení želatiny
20 gramů glukózového sirupu

20 gramů medu
65 gramů bílé čokolády na kousky

Dokončení

500 gramů jahod na čtvrtky

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1 kus

Natrium 55.9 mg

Eiwitten 8.9 g

Calorieën 2249.5 kJ / 537.6 kcal

Vetten 36 g

Vezels 3.3 g

Verzadigd vet 18.5 g

Koolhydraten 47.6 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

ČOKOLÁDA JINAK Recepty s hořkou a bílou čokoládou 8 recepten
Tsjechië

Misschien vind je dit ook leuk...

Vaječný likér z domácího salka (pro TM7)

45 Min

Meruňkové knedlíky v máslovo-skořicové strouhance

1 Std.

Čokoládový dort s oříškovým krémem (bez lepku)

1 Std. 10 Min

Vánoční cappuccino

1 Std. 10 Min

Nugátovo-čokoládová pěna s malinami

1 Std. 20 Min

Čokoládová pěna se slaným karamelem

45 Min

Sýrová směs s chřestem a cuketou

Keine Bewertungen

Koprový olej

8 Min

Čokoládovo-oříškový milkshake

10 Min

Tres leches (třímlékový dort)

2 Std.

Japonská polévka ramen

1 Std. 40 Min

Pavlova s malinovým coulis

5 Std. 30 Min