Hainan Coconut Mooncake

Hainan Coconut Mooncake

2.0 1 beoordeling

Voorbereiding 40min

Totaal 49u. 10min

15 piece

Ingrediënten

Oil Dough

cake flour
100 g
lard
55 g
55 g peanut oil

Syrup crust

cake flour
200 g
golden syrup
125 g
alkaline water (approx. ½ tsp)
2 g
peanut oil
30 g

Coconut Filling

coconut, dried, grated
300 g
butter
150 g
milk powder
40 g
caster sugar
120 g
egg approx. 3 eggs
150 g

Assembly and baking

medium protein flour hand powder
to taste
egg yolk
1
water
1 tbsp

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1 piece

Natrium 49.7 mg

Eiwitten 4.7 g

Calorieën 1609 kJ / 384.9 kcal

Vetten 20.7 g

Vezels 0.4 g

Verzadigd vet 10.3 g

Koolhydraten 44.3 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Mooncake Moments 12 recepten
Internationaal

Misschien vind je dit ook leuk...

Molten Lava Cake

Molten Lava Cake

45min

Garlic Clams Hotpot

Garlic Clams Hotpot

Geen beoordelingen

Tzatziki

Tzatziki

Geen beoordelingen

Hand Roll Sushi

Hand Roll Sushi

1u.

Egg Salad in Crispy Easter Nests

Egg Salad in Crispy Easter Nests

Geen beoordelingen

Sangria

Sangria

Geen beoordelingen

Sweet Potato Pancakes with Orange and Strawberries (Diabetes)

Sweet Potato Pancakes with Orange and Strawberries (Diabetes)

45min

Vegan Burgers

Vegan Burgers

Geen beoordelingen

Temaki Sushi

Temaki Sushi

1u.

Mee Siam Kuah

Mee Siam Kuah

1u. 5min

Pizza Waffles

Pizza Waffles

1u. 15min

Go-To Pizza Dough

Go-To Pizza Dough

1u.