Menudo

Menudo

5.0 6 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 45min

6 portions

Ingrediënten

oil
30 g
garlic cloves
3
red onions quartered
30 g
pork shoulder, boneless cubed (1 cm)
300 g
tomato sauce
250 g
tomato purée
1 tbsp
soy sauce
35 g
brown sugar
10 g
ground black pepper
1 pinch
salt
1 pinch
water
50 g
dried bay leaves
2
hot dog sausages sliced (1 cm)
3
carrots cubed (1 cm)
100 g
potatoes cubed (1 cm)
100 g
green peppers cubed (1 cm)
100 g
red peppers cubed (1 cm)
100 g
green peas, frozen
50 g
pork liver cubed (1 cm)
100 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 793.9 mg

Eiwitten 17.2 g

Calorieën 1304.9 kJ / 311.9 kcal

Vetten 21.2 g

Vezels 2.8 g

Verzadigd vet 6.5 g

Koolhydraten 13.7 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Festive Filipino Dishes 5 recepten
Internationaal

In Homemade We Trust 28 recepten
Internationaal

Misschien vind je dit ook leuk...

Gold Pineapple Te Fiti

10min

Gold Pineapple Te Fiti

10min

Honey BBQ Chicken

1u. 25min

Fruit Ice Cream

5min

Lemon Rice

15min

Strawberries and Cream Popsicles

8u. 15min

Sous-vide Steak with Creamy Lemon Sauce

1u. 30min

Liver Detox (Metric)

5min

Rise and Shine Juice (Metric)

10min

Sous-Vide Beef Cheeks, Mashed Potatoes and Spinach

12u. 45min

Jamaican Chocolate with Frothed Milk

10min

Orange Creamsicle Whip

10min