Menudo

Menudo

5.0 4 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 45min

6 portions

Ingrediënten

oil
30 g
garlic cloves
3
red onions quartered
30 g
pork shoulder, boneless cubed (1 cm)
300 g
tomato sauce
250 g
tomato purée
1 tbsp
soy sauce
35 g
brown sugar
10 g
ground black pepper
1 pinch
salt
1 pinch
water
50 g
dried bay leaves
2
hot dog sausages sliced (1 cm)
3
carrots cubed (1 cm)
100 g
potatoes cubed (1 cm)
100 g
green peppers cubed (1 cm)
100 g
red peppers cubed (1 cm)
100 g
green peas, frozen
50 g
pork liver cubed (1 cm)
100 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 793.9 mg

Eiwitten 17.2 g

Calorieën 1304.9 kJ / 311.9 kcal

Vetten 21.2 g

Vezels 2.8 g

Verzadigd vet 6.5 g

Koolhydraten 13.7 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Festive Filipino Dishes 5 recepten
Internationaal

Misschien vind je dit ook leuk...

Tinolang manok

40 min

Ribs Kaldereta

1 godz. 15 min

Embotido

45 min

Ginataan Sitaw at Kalabasa (String Beans and Pumpkin in Coconut milk)

Brak ocen

Laing

1 godz. 50 min

Pork Humba

Brak ocen

Arrozcaldo

25 min

Ginisang ampalaya (Sautéed bitter gourd)

20 min

Pork Adobo

55 min

Chicken adobo

30 min

Bicol Express

45 min

Calamansi Juice

5 min