Menudo

Menudo

5.0 1 beoordeling

Voorbereiding 10min

Totaal 45min

6 portions

Ingrediënten

oil
30 g
garlic cloves
3
red onions quartered
30 g
pork shoulder, boneless cubed (1 cm)
300 g
tomato sauce
250 g
tomato purée
1 tbsp
soy sauce
35 g
brown sugar
10 g
ground black pepper
1 pinch
salt
1 pinch
water
50 g
dried bay leaves
2
hot dog sausages sliced (1 cm)
3
carrots cubed (1 cm)
100 g
potatoes cubed (1 cm)
100 g
green peppers cubed (1 cm)
100 g
red peppers cubed (1 cm)
100 g
green peas, frozen
50 g
pork liver cubed (1 cm)
100 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 793.9 mg

Eiwitten 17.2 g

Calorieën 1304.9 kJ / 311.9 kcal

Vetten 21.2 g

Vezels 2.8 g

Verzadigd vet 6.5 g

Koolhydraten 13.7 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Festive Filipino Dishes 5 recepten
Internationaal

Misschien vind je dit ook leuk...

Beef Sukiyaki

Beef Sukiyaki

Keine Bewertungen

Pork Binagoongan

Pork Binagoongan

Keine Bewertungen

Chicken Macaroni Soup

Chicken Macaroni Soup

30 Min

Sautéing Shrimp

Sautéing Shrimp

Keine Bewertungen

Jiu Hu Char (Fried Yam Bean with Shredded Cuttlefish)

Jiu Hu Char (Fried Yam Bean with Shredded Cuttlefish)

Keine Bewertungen

Sweet and sour pork ribs

Sweet and sour pork ribs

40 Min

Chicken and Pork Adobo

Chicken and Pork Adobo

40 Min

Ube Halaya Jam

Ube Halaya Jam

2 Std. 10 Min

Braised Sea Cucumber With Roast Pork

Braised Sea Cucumber With Roast Pork

1 Std. 15 Min

Bicol Express

Bicol Express

45 Min

Laing

Laing

1 Std. 50 Min

Adobong Puti (White Adobo)

Adobong Puti (White Adobo)

1 Std.