Menudo

Menudo

5.0 5 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 45min

6 portions

Ingrediënten

oil
30 g
garlic cloves
3
red onions quartered
30 g
pork shoulder, boneless cubed (1 cm)
300 g
tomato sauce
250 g
tomato purée
1 tbsp
soy sauce
35 g
brown sugar
10 g
ground black pepper
1 pinch
salt
1 pinch
water
50 g
dried bay leaves
2
hot dog sausages sliced (1 cm)
3
carrots cubed (1 cm)
100 g
potatoes cubed (1 cm)
100 g
green peppers cubed (1 cm)
100 g
red peppers cubed (1 cm)
100 g
green peas, frozen
50 g
pork liver cubed (1 cm)
100 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 793.9 mg

Eiwitten 17.2 g

Calorieën 1304.9 kJ / 311.9 kcal

Vetten 21.2 g

Vezels 2.8 g

Verzadigd vet 6.5 g

Koolhydraten 13.7 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Festive Filipino Dishes 5 recepten
Internationaal

Misschien vind je dit ook leuk...

Braised Beef Stew with Radish

2 Std. 25 Min

Demo Recipe 4 - Creamy Potato Soup

30 Min

Chicken Estofado

30 Min

Sweet and Sour Pork Ribs

40 Min

Chinese vermicelli with prawns and garlic sauce

1 Std. 15 Min

Turmeric Chicken Soup

50 Min

Braised Duck With Sour Plum Sauce

2 Std. 35 Min

Potato Peratal

40 Min

Gising Gising

25 Min

Embotido

45 Min

Chicken adobo

30 Min

Pork Adobo

55 Min