Tarte fleur aux patates douces

Poêlée de légumes croquants, sauce asiatique

Bouillon indien à la pâte tandoori

Chou-fleur rôti, crème de burrata et mousseline aux agrumes

Œuf mollets, polenta crémeuse et champignons sautés

Bouillon de patates douces, poireau, piment d'Espelette et ail

Soupe rustique de légumes à la poitrine fumée

Gratin de céleri-rave, béchamel au comté

Courge farcie au risotto d'épeautre crémeux et champignons

Tarte fine au brie, compotée d’oignons aux myrtilles et romarin

Porc au caramel honh shao et poêlée de chou

Tartinade de feta fouettée et miel aux épices