Apparaten en Accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Compatibel
Thermomix® TM6
Compatibel
Thermomix® TM5
Compatibel
Rouleaux de crevettes Tempura
Voorbereiding 55min
Totaal 2u. 40min
36 morceaux
Ingrediënten
-
grosses crevettes crues décortiquées20
-
d'eau1000 g
-
de riz à sushi préalablement bien rincé à l'eau froide250 g
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de vinaigre de riz2 c. à soupe
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de sucre1 c. à café
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de sel de mer1 c. à café
-
de sauce sriracha3 c. à café
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de mayonnaise japonaise (Kewpie)3 c. à soupe
-
d'huile de tournesol pour la friture
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de farine de blé140 g
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de maïzena1 c. à soupe
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d'eau minérale gazeuse260 g
-
feuilles de nori4
-
de graines de sésame grillées2 c. à soupe
-
piments jalapeño frais coupés en allumettes2
-
de concombre épépiné et coupé en allumettes¼
-
avocat en fines tranches (2 mm)½
-
de sauce soja pour le service
Voeding per 1 morceau
Calorieën
46 kcal /
194 kJ
Eiwitten
1.2 g
Vetten
2 g
Koolhydraten
5.6 g
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