Schinkenkroketten mit schneller Béchamelsauce

Schinkenkroketten mit schneller Béchamelsauce

Geen beoordelingen

Voorbereiding 45min

Totaal 9u. 15min

50 Stück

Ingrediënten

Serrano-Schinken
150 g
harte Eier
2
natives Olivenöl extra
50 g
Butter
100 g
Zwiebel
30 g
starkes Mehl
170 g
Vollmilch bei Raumtemperatur
800 g
geriebene Muskatnuss
1 Prise
schwarzer Pfeffer, gemahlen
1 Prise
Salz (nach Geschmack anpassen)
2 Prisen

Braten und Frittieren

Eier
2
Paniermehl
200 g
natives Olivenöl extra (großzügige Menge zum Braten)

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Stück

Eiwitten 2.64 g

Calorieën 367 kJ / 88 kcal

Vetten 6.07 g

Koolhydraten 5.64 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Ganz einfach kochen wie die Profis 29 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Pistazien-Macarons

2u.

Caramelsirup

35min

Mini-Germknödel mit Zwetschgenkonfitüre, Mohnzucker und Vanillesauce

45min

Trüffel-Parmesan-Ravioli

3u. 30min

Knusprige Onsen-Eier mit Kohlgemüse

2u.

Pico de Gallo

5min

Sandwich-Toast

27u.

Zitronensorbet

8u. 30min

Slow Cooking Rotweinbirnen

Geen beoordelingen

Pizza Margherita

1u. 45min

Lasagne Bolognese

2u. 30min

Seehecht im Bierteig mit Remoulade

35min