Ga naar de hoofdinhoud Zoeken

Blueberry Cake with Cream Cheese Frosting and Lemon Curd
Geen beoordelingen
Voorbereiding 1u.
Totaal 6u.
10 slices
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • butter for greasing
  • plain flour for dusting
  • fresh blueberries
    120 g
  • eggs
    2
  • fresh milk
    40 g
  • sugar
    90 g
  • freshly squeezed lemon juice
    1 tbsp
  • butter cut in pieces
    110 g
  • natural vanilla extract
    1 tsp
  • finely grated lemon zest
    1 - 2 tsp
  • plain flour
    120 g
  • baking powder
    1 tsp
  • salt
    ½ tsp
  • water
    1200 g
Lemon curd
  • sugar
    120 g
  • freshly squeezed lemon juice
    80 g
  • butter cut in pieces
    60 g
  • eggs
    2
Cream cheese frosting
  • cream cheese softened
    150 g
  • butter softened
    100 g
  • freshly squeezed lemon juice
    1 tbsp
  • natural vanilla extract
    1 tsp
  • salt
    1 pinch
Assembly
  • fresh blueberries to garnish
  • finely grated lemon zest to garnish
    2 tsp

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 slice

Natrium 266.2 mg
Eiwitten 5.6 g
Calorieën 1750.5 kJ / 418.4 kcal
Vetten 29.6 g
Vezels 0.7 g
Verzadigd vet 17.6 g
Koolhydraten 34 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

In Homemade We Trust 43 recepten
Internationaal

Misschien vind je dit ook leuk...

Raw chocolate beetroot cake

4.2(30)

2u. 15min

Polvorones - Wedding Cookies

4.9(41)

1u. 30min

Harlequin custard (TM6)

4.7(45)

15min

Biscoff Cheesecake

4.6(125)

6u. 20min

Chocolate Orange Mousse

4.4(26)

2u. 20min

Apam Nasi

4.5(2)

5u. 45min

Chocolate Custard

4.9(54)

1u. 20min

Pears in orange syrup

5.0(10)

45min

Profiteroles

4.2(29)

2u. 15min

Mini carrot and almond cakes

4.6(32)

1u. 25min

Summer Fruit Crumble with Crème Anglaise

4.9(116)

1u. 10min

Strawberry Snow Cones

4.3(16)

50min

 Alles tonen
Alles tonen