Mille-feuille cu vanilie, caramel și nuci pecan

Geen beoordelingen

Voorbereiding 35min

Totaal 13u. 10min

6 porții

Ingrediënten

Ganache de vanilie

foi de gelatină (aprox. 2 g fiecare)
2
apă rece pentru înmuiat
ciocolată albă bucăți mici sau butoni
85 g
frișcă lichidă, 35% grăsime
400 g
păstaie de vanilie doar semințele
1

Caramel

zahăr extrafin
100 g
unt bucăți
50 g
frișcă lichidă, 35% grăsime la temperatura camerei
25 g

Cremă de nuci pecan

nuci pecan plus 10 g pentru presărare (opțional)
300 g
apă
25 g
zahăr extrafin
115 g
sare
1 priză
ulei de alune de pădure
2 linguri
aluat pentru foitaj
1 foaie
zahăr pudră
15 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porție

Natrium 179.1 mg

Eiwitten 10.9 g

Calorieën 4882.9 kJ / 1167 kcal

Vetten 95.2 g

Vezels 5.5 g

Verzadigd vet 31.1 g

Koolhydraten 76.1 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Ne putem transforma într-un chef bucătar într-o secundă 27 recepten
Internationaal

Misschien vind je dit ook leuk...

Espresso martini

Geen beoordelingen

Castraveți picanți murați

Geen beoordelingen

Macarons de fistic cu ganache de fistic

2u. 30min

Pere gătite lent, în sirop de vin

Geen beoordelingen

Tacos cu legume și fasole kidney

Geen beoordelingen

Sushi Temaki

Geen beoordelingen

Salată de ridichi și castraveți cu somon afumat

Geen beoordelingen

Supă de pește cu legume

Geen beoordelingen

Caserolă cu pește și orez

Geen beoordelingen

Salată cu carne de pui și avocado

30min

Tom Yum cu crevete

25min

Supă de fructe de mare

Geen beoordelingen