Apparaten en Accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Compatibel
Thermomix® TM6
Compatibel
Mille-feuille cu vanilie, caramel și nuci pecan
Voorbereiding 35min
Totaal 13u. 10min
6 porții
Ingrediënten
Ganache de vanilie
-
foi de gelatină (aprox. 2 g fiecare)2
-
apă rece pentru înmuiat
-
ciocolată albă bucăți mici sau butoni85 g
-
frișcă lichidă, 35% grăsime400 g
-
păstaie de vanilie doar semințele1
Caramel
-
zahăr extrafin100 g
-
unt bucăți50 g
-
frișcă lichidă, 35% grăsime la temperatura camerei25 g
Cremă de nuci pecan
-
nuci pecan plus 10 g pentru presărare (opțional)300 g
-
apă25 g
-
zahăr extrafin115 g
-
sare1 priză
-
ulei de alune de pădure2 linguri
-
aluat pentru foitaj1 foaie
-
zahăr pudră15 g
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 porție
Natrium
179.1 mg
Eiwitten
10.9 g
Calorieën
4882.9 kJ /
1167 kcal
Vetten
95.2 g
Vezels
5.5 g
Verzadigd vet
31.1 g
Koolhydraten
76.1 g
Bevalt het je?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatie
Misschien vind je dit ook leuk...
Cocktail cu litchi
Geen beoordelingen
Punch de Crăciun
Geen beoordelingen
Mousse de zmeură și căpșune
Geen beoordelingen
Broccoli cu pesto de rucola și lămâi coapte
Geen beoordelingen
Croquembouche cu cremă de portocale și ciocolată amăruie
Geen beoordelingen
Chawanmushi (Cremă sărată japoneză)
1u. 45min
Sabayon cu lichior de ouă
Geen beoordelingen
Tarte cu fructe de sezon și cimbru
Geen beoordelingen
Samosas
Geen beoordelingen
Bloody Mary
5min
Brioșe cu ghimbir, mere și scorțișoară
Geen beoordelingen
Croissante vegane
3u. 20min