Apparaten en Accessoires
Friptură de curcan cu umplutură cremoasă cu pancetta, lămâie și ierburi aromatice
Voorbereiding 30min
Totaal 5u. 30min
8 porții
Ingrediënten
Pregătirea curcanului
-
curcan (5-6 kg, pentru 8-10 persoane)1
Umplutură cremoasă cu pancetta, lămâie și ierburi aromatice
-
lămâi doar fâșii subțiri de coajă2
-
rozmarin, proaspăt doar frunzele3 fire
-
cimbru proaspăt doar frunzele6 fire
-
pancetta felii, tăiate bucăți80 g
-
mascarpone150 g
-
sare de mare½ linguriță
-
piper negru măcinat¼ linguriță
-
ceapă sferturi1
-
foi de dafin, uscate5
-
vin alb175 g
-
apă175 g
Coacere
-
cârnați, mici, împachetați în bacon (optioneel)20
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 porție
Natrium
1106.5 mg
Eiwitten
116.8 g
Calorieën
3849 kJ /
919.9 kcal
Vetten
42.4 g
Verzadigd vet
14.4 g
Koolhydraten
7.3 g
Bevalt het je?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieMisschien vind je dit ook leuk...
Carne de miel gătită în două feluri, cu piure de morcovi și ghimbir și sos de vin roșu
5h 15min
Pâine din făină integrală, cremă și chifteluțe de pui
2h
Chili con carne gătit lent
5h 5min
Tocăniță de fasole cu perișoare
45min
Gulaș de vită cu găluști de pâine
1h 30min
Cârnați cu bere, ceapă și ardei
Nenhuma avaliação
Costițe de porc cu sos barbecue cu bere
3h 15min
Burgeri și ciuperci cu bere
Nenhuma avaliação
Cotlet de miel cu piure de anghinare și spanac
Nenhuma avaliação
Cotlete de miel sous-vide, cu sos de mentă
Nenhuma avaliação
Pui Piri Piri cu salată de legume
Nenhuma avaliação
Ruladă de porc cu ciuperci și piure de cartofi cu usturoi
2h 40min