Croquembouche cu cremă de portocale și ciocolată amăruie

Geen beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 10u.

16 porții

Ingrediënten

Amestec pentru profiterol

apă
300 g
unt bucăți
160 g
sare
½ linguriță
zahăr
20 g
făină
240 g
ouă (aprox. 6 ouă medii)
350 g

Cremă de portocale

zahăr
140 g
coajă de portocale (de la aprox. 2 portocale)
2 linguri
lapte
1000 g
amidon de porumb
100 g
ouă
4
gălbenușuri
4
extract natural de vanilie
2 lingurițe

Ciocolata amăruie

ciocolată amăruie bucăți mici sau butoni
500 g

Asamblare

zahăr pudră
50 g

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1 porție

Natrium 163 mg

Eiwitten 11.5 g

Calorieën 2041.2 kJ / 487.9 kcal

Vetten 28 g

Vezels 4.3 g

Verzadigd vet 15.5 g

Koolhydraten 47.5 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Bucătăria noastră savuroasă este o fereastră către lume 29 recepten
Internationaal

Misschien vind je dit ook leuk...

Espresso martini

Espresso martini

Geen beoordelingen

Mocktail Chai Vanilla

Mocktail Chai Vanilla

Geen beoordelingen

Tortellini cu supă de carne

Tortellini cu supă de carne

Geen beoordelingen

Chifle cu salată de crab

Chifle cu salată de crab

Geen beoordelingen

Mousse de zmeură și căpșune

Mousse de zmeură și căpșune

Geen beoordelingen

Pere gătite lent, în sirop de vin

Pere gătite lent, în sirop de vin

Geen beoordelingen

Salmorejo

Salmorejo

Geen beoordelingen

Kebab Satay cu tofu; Curry Massaman cu orez Jasmine

Kebab Satay cu tofu; Curry Massaman cu orez Jasmine

Geen beoordelingen

Shoturi picante cu tomatillo și stridii

Shoturi picante cu tomatillo și stridii

Geen beoordelingen

Sushi Temaki

Sushi Temaki

Geen beoordelingen

Salsa verde

Salsa verde

10min

Daïquiri

Daïquiri

5min