Tort Geoda

Geen beoordelingen

Voorbereiding 1u. 30min

Totaal 4u.

24 porții

Ingrediënten

Cristale

zahăr
500 g
sirop de glucoză
2 linguri
colorant alimentar violet
4 vârfuri de cuțit
apă
2140 g
oțet
2 stropi

Blaturi

zahăr
550 g
unt la temperatura camerei, bucăți, plus pentru uns
400 g
sare
½ linguriță
extract natural de vanilie
1 lingură
ouă
6
cacao pudră, neîndulcită
75 g
praf de copt
1 lingură
făină albă, tip 000
350 g
mascarpone
450 g
frișcă lichidă, 35% grăsime
450 g

Cremă

mango, copt bucăți (2 cm)
500 g
fulgi de ciocolată
2 linguri

Decor

fondant alb
750 - 1000 g
zahăr pudră pentru presărare
colorant alimentar auriu
2 - 3 vârfuri de cuțit

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1 porție

Natrium 76.2 mg

Eiwitten 5.4 g

Calorieën 2799 kJ / 669 kcal

Vetten 31 g

Vezels 1.1 g

Verzadigd vet 19 g

Koolhydraten 93.4 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Bucătăria noastră savuroasă este o fereastră către lume 29 recepten
Internationaal

Misschien vind je dit ook leuk...

Fursecuri cu nuci de macadamia și ciocolată

Geen beoordelingen

Caserolă cu pește și orez

Geen beoordelingen

Catifea albă

Geen beoordelingen

Splash cu lemon grass și litchi

Geen beoordelingen

Biscuiți cu ghimbir cu mascarpone și smochine

Geen beoordelingen

Mini tarte cu fructe și nuci tocate cu topping de bezea

55min

Paste cu cerneală de calmar

1u.

Broccoli cu pesto de rucola și lămâi coapte

30min

Salată de ouă în cuib crocant de Paște

1u.

Sushi cu Tempura de crevete

2u. 40min

Batoane cu ciocolată, zmeură și nuci de macadamia

2u. 55min

Sushi cu somon afumat

1u. 20min