Saumon avec brocoli et sauce miel-moutarde

Name: Saumon avec brocoli et sauce miel-moutarde
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 portion
Ingredients: 2 gousses d'ail; 15 g d'huile d'olive; 15 g de miel; 15 g de moutarde; 2 c. à thé de jus de citron; 500 g d'eau; 1 c. à thé bouillon de légumes en poudre; 395 g de patates douces; 395 g de brocoli, détaillé en bouquets; 795 g filet de saumon frais; ¼ c. à thé de sel; 3 - 4 pincées de poivre noir moulu; 140 g de feta; 2 c. à soupe d'huile d'olive; ¼ c. à thé piment de cayenne déshydraté, en flocons

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Voorbereiding 10min

Totaal 40min

4 portion

Ingrediënten

2 gousses d'ail
15 g d'huile d'olive
15 g de miel
15 g de moutarde
2 c. à thé de jus de citron
500 g d'eau
1 c. à thé bouillon de légumes en poudre
395 g de patates douces pelé, coupé en cubes (1.5 cm)

395 g de pommes de terre, pelé, coupé en cubes (1.5 cm)
395 g de brocoli, détaillé en bouquets en petits morceaux (2.5 cm)
795 g filet de saumon frais (4 pièces)
¼ c. à thé de sel
3 - 4 pincées de poivre noir moulu
140 g de feta
2 c. à soupe d'huile d'olive
¼ c. à thé piment de cayenne déshydraté, en flocons