Apparaten en Accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Compatibel
Thermomix® TM6
Compatibel
Thermomix® TM5
Compatibel
Floating Islands
Voorbereiding 20min
Totaal 40min
6 portions
Ingrediënten
Vanilla Sauce (Crème Anglaise)
-
whole milk10 oz
-
egg yolks from large eggs4
-
salt (optioneel)1 pinch
-
sugar2 oz
-
vanilla bean pod½
Meringue Islands
-
sugar1 oz
-
egg whites from large eggs6
-
salt1 pinch
-
liquid caramel (optioneel) (see Tip)1 oz
-
chopped pistachios, unsalted (optioneel)1 oz
Voeding per 1 portion
Calorieën
211 kcal /
884 kJ
Eiwitten
10 g
Vetten
9 g
Koolhydraten
23 g
Vezels
0 g
