Floating Islands

4.5 13 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 40min

6 portions

Ingrediënten

Vanilla Sauce (Crème Anglaise)

whole milk
10 oz
egg yolks from large eggs
4
salt (optioneel)
1 pinch
sugar
2 oz
vanilla bean pod
½

Meringue Islands

sugar
1 oz
egg whites from large eggs
6
salt
1 pinch
liquid caramel (optioneel) (see Tip)
1 oz
chopped pistachios, unsalted (optioneel)
1 oz

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 10 g

Calorieën 884 kJ / 211 kcal

Vetten 9 g

Vezels 0 g

Koolhydraten 23 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

The basic cookbook 177 recepten
Canada

The Basic Cookbook 176 recepten
Verenigde Staten

Misschien vind je dit ook leuk...

Quick Cheese Soufflés

45min

Tiramisu

5u. 20min

Sabayon (Zabaglione)

15min

Crème Caramel (Flan)

3u.

Pasta Salad with Trout and Vegetables

45min

Chocolate Lava Cake

45min

Cream Cheese Spread with Radishes

5min

Lemon Meringue Pie

2u. 30min

Asparagus Cream Soup

25min

Frozen Fruit Sorbet

5min

Baked Spinach and Eggs

35min

Berry Mousse

4u. 50min