Massaman Köri Ezmeli Vegan Patlıcan

5.0 2 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 50min

4 porsiyon

Ingrediënten

soğan dörde bölünmüş
120 g
yer fıstığı, tuzsuz, çiğ
30 g
chili biberi çekirdekleri çıkarılmış, parçalara bölünmüş (2 -3 cm )
1
zeytinyağı üzerine gezdirmek için ekstra 2 yk zeytinyağı
2 ½ yk
taze sıkılmış limon suyu
50 g
su
450 g
patlıcan küp küp kesilmiş (1-2 cm)
500 g
ev yapımı sebze bulyon
1 tk
mısır unu
35 g
Thai Massaman Köri Ezmesi
30 g
Hindistan cevizi sütü
150 g
agave şurubu
20 g
konserve nohut süzülmüş
250 g
taze fasulye, dondurulmuş 5-6 cm uzunluğunda, uzunlamasına ikiye bölünmüş
100 g
kültür mantarı ikiye bölünmüş
100 g
tuz damak tadına göre ekstra tuz
1 tk
kişniş, taze süslemek için

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porsiyon

Natrium 1160.7 mg

Eiwitten 11.9 g

Calorieën 1930 kJ / 461.3 kcal

Vetten 26.9 g

Vezels 11.4 g

Verzadigd vet 8 g

Koolhydraten 44 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Çeşitliliğimizi Kutluyoruz 24 recepten
Turkije

MANIFESTO TÜRKİYE 200 recepten
Turkije

Misschien vind je dit ook leuk...

Tam Buğdaylı Pide

1u. 35min

Mercimek ve Zencefilli Havuç Çorbası

40min

Yıldız Anasonlu Tatlı Patates Çorbası

45min

Peynirli Sebze Çorbası

35min

Dereotlu Süzme Yoğurt Soslu Salatalık Dilimleri

10min

Dereotlu Süzme Yoğurt Soslu Salatalık Dilimleri

10min

Yavaş Pişirilmiş Fasulye

9u. 25min

Meksika Usulü Fasulyeli Kuzu

50min

Bağışıklık Güçlendirici Shot

10min

Ballı Gün Kurusu Hoşafı

5u. 40min

Maraş Ekşili Çorba

1u. 5min

Surimi ve Krem Peynirli Sushi

1u. 20min