Couscous avec agneau et légumes

3.3 3 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 1u. 20min

4 portions

Ingrediënten

150 g de carottes
80 g de navet
200 g de courgettes
300 g de couscous, grain moyen
3 c. à café de sel fin
60 g d'huile d'olive
850 g d'eau
4 brins de coriandre, fraîche effeuillée
4 brins de persil frais effeuillé
120 g d'oignons coupés en deux
500 g d'épaule d'agneau, désossée en morceaux (4 cm)
½ c. à café de poivre noir, moulu
1 ½ c. à café de cannelle moulue
1 c. à café de gingembre séché moulu
100 g de raisins secs
260 g de pois chiches en boîte égouttés
1 pincée de safran en poudre

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 42 g

Calorieën 3527 kJ / 843 kcal

Vetten 28 g

Koolhydraten 104 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Cuisiner comme jamais. 203 recepten
Zwitserland

Misschien vind je dit ook leuk...

Gâteau aux amandes sans gluten

50min

Muffins végétariens au fromage et aux noisettes

Geen beoordelingen

Poulet rôti au cidre et légumes vapeur

1u. 45min

Poulet entier avec riz safrané et légumes vapeur

1u.

Poulet frit coréen

3u. 10min

Laitue râpée

10min

Margarita à l'orange sanguine

15min

Riz étuvé aux champignons et aux herbes

1u.

Bao aux champignons effilochés en sauce BBQ

1u. 15min

Brochettes de poulet Huli Huli

50min

Shot d'immunité digestive

5min

Bao buns farcis aux légumes

2u.