Brioche "super bonne"

Brioche "super bonne"

4.7 7.0K beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 3u.

10 parts

Ingrediënten

200 g de lait
15 g de levure boulangère fraîche
500 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
90 g de sucre en poudre
75 g de jaunes d'œufs (3 jaunes env.), et 1 jaune pour la dorure
125 g de beurre demi-sel ramolli
1 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger
2 c. à café de sel
farine de blé pour le plan de travail
50 g de sucre en grains

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 part

Eiwitten 6.5 g

Calorieën 1464 kJ / 347 kcal

Vetten 13.2 g

Koolhydraten 49.9 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Choix des portions - Best of 100 recepten
Frankrijk

Cookidoo® à table 2025 16 recepten
Frankrijk

Ma cuisine au quotidien 221 recepten
Zwitserland

Ma cuisine au quotidien 221 recepten
Canada

Ma cuisine au quotidien 239 recepten
Frankrijk

Pains et viennoiseries 50 recepten
Frankrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Madeleines

30min

Pâte à gaufre

1u. 30min

Sucre glace

5min

Mayonnaise

5min

Blancs d'œufs montés en neige

5min

Cookies aux pépites de chocolat

50min

Sauce tomate

40min

Tarte au citron meringuée

1u. 10min

Crème anglaise

10min

Mousse au chocolat

3u. 20min

Gâteau au chocolat XXL

45min

Moelleux au chocolat au cœur fondant

25min