Mini eclairs de frambuesa

Mini eclairs de frambuesa

4.3 3 beoordelingen

Voorbereiding 40min

Totaal 3u.

48 piezas

Ingrediënten

Relleno de frambuesa

250 g de frambuesas

250 g de frambuesas congeladas, descongeladas
400 g leche
100 - 150 g de azúcar
½ cdita de extracto de vainilla natural
1 huevo mediano
2 yemas de huevo
50 g de fécula de maíz

Pastelería Choux

150 g de agua
80 g de mantequilla cortada en trozos
15 g de azúcar
1 pizca sal
120 g de harina de trigo
3 huevos medianos

Montaje y glaseado

200 g de azúcar
1 clara de huevo

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 48 piezas

Natrium 1055 mg

Eiwitten 71 g

Calorieën 13884 kJ / 3317 kcal

Vetten 114 g

Vezels 21.7 g

Verzadigd vet 63 g

Koolhydraten 495 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Frutos rojos de Otoño 5 recepten
Mexico

Misschien vind je dit ook leuk...

Licuado de aguacate y vainilla

5min

Galletas de jengibre

4u.

Minicupcakes de Navidad

1u.

Pizza con mozzarella de nuez de la India TM6

12u. 50min

Leche de cacao

15min

Pasta para galletas

1u.

Galletas de mermelada

1u. 30min

Mermelada de frutos rojos

15min

Helado de canela

12u.

Galletas de mantequilla y chocolate

1u.

Waffles rosas con frutos rojos.

30min

Galletas de chispas de chocolate y mantequilla dorada

50min