![Mini eclairs de frambuesa Mini eclairs de frambuesa](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/5C301FF2-5F5C-448B-B339-0BEE8E9DE37D/Derivates/9a031529-2c43-4ff5-9168-c9d74441bd06.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Relleno de frambuesa
-
250
g de frambuesas
of 250 g de frambuesas congeladas, descongeladas - 400 g leche
- 100 - 150 g de azúcar
- ½ cdita de extracto de vainilla natural
- 1 huevo mediano
- 2 yemas de huevo
- 50 g de fécula de maíz
Pastelería Choux
- 150 g de agua
- 80 g de mantequilla, cortada en trozos
- 15 g de azúcar
- 1 pizca sal
- 120 g de harina de trigo
- 3 huevos medianos
Montaje y glaseado
- 200 g de azúcar
- 1 clara de huevo
- Voeding
- per 48 piezas
- Calorieën
- 13884 kJ / 3317 kcal
- Eiwitten
- 71 g
- Koolhydraten
- 495 g
- Vetten
- 114 g
- Verzadigd vet
- 63 g
- Vezels
- 21.7 g
- Natrium
- 1055 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Tortitas de papa
1 godz.
Pastalaya del sur de Luisiana
1 godz.
Donas
2h
Sopa de lentejas con plátano
1 godz. 25 min
Chilaquiles Rojos
25min
Carnitas de Marlin
40min
Tostadas de suadero adobado y guacamole TM6
1 godz. 30 min
Spaguetti con calabaza y chile poblano
50 min
Waffles
40min
Hot cakes
40min
Carlota de limón
5 Std.
Hot cakes
25min