Mini eclairs de frambuesa

Mini eclairs de frambuesa

4.3 3 beoordelingen

Voorbereiding 40min

Totaal 3u.

48 piezas

Ingrediënten

Relleno de frambuesa

250 g de frambuesas

250 g de frambuesas congeladas, descongeladas
400 g leche
100 - 150 g de azúcar
½ cdita de extracto de vainilla natural
1 huevo mediano
2 yemas de huevo
50 g de fécula de maíz

Pastelería Choux

150 g de agua
80 g de mantequilla cortada en trozos
15 g de azúcar
1 pizca sal
120 g de harina de trigo
3 huevos medianos

Montaje y glaseado

200 g de azúcar
1 clara de huevo

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 48 piezas

Natrium 1055 mg

Eiwitten 71 g

Calorieën 13884 kJ / 3317 kcal

Vetten 114 g

Vezels 21.7 g

Verzadigd vet 63 g

Koolhydraten 495 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Frutos rojos de Otoño 5 recepten
Mexico

Misschien vind je dit ook leuk...

Frappe de mazapan con café

15min

Panqué cítrico de nata con glaseado de limón

1u. 25min

Galletas finlandesas de invierno

1u.

Pastel de frutas con ron

1u. 20min

Galletas de mantequilla y jarabe de maple

1u. 30min

Hot cakes soufflé (Japoneses)

40min

Tronco navideño

1u.

Atole de fresa

25min

Panqué de limón con crema de zarzamoras

1u. 45min

Rosca de naranja (Black Diamond)

2u.

Cupcakes de plátano

40min

Pan de plátano y chocolate

1u. 20min