Ga naar de hoofdinhoud Zoeken
Dâu tây sous-vide với mousse socola trắng

Dâu tây sous-vide với mousse socola trắng
Geen beoordelingen
Voorbereiding 15min
Totaal 2u.
6 khẩu phần
Gratis aanmelden

Ingrediënten

Mousse socola trắng
  • bơ mặn
    20 gam
  • bánh quy tuỳ khẩu vị
    70 gam
  • đường nâu
    40 gam
  • kem tươi, 35% chất béo
    200 gam
  • socola trắng bẻ thành miếng nhỏ
    100 gam
  • kem phô mai để mềm
    250 gam
  • sốt vani
    1 thìa cà phê
Sous-vide dâu tây
  • quả dâu tây tỉa và cắt thành hai nửa
    400 gam
  • nước cam
    2 thìa canh
  • syro phong nguyên chất
    1 thìa canh
  • lá húng tây tươi Lá (không bắt buộc)
    8
  • nước để ngập hoàn toàn túi (không cao hơn mức đổ đầy tối đa 2L)
  • nước cốt chanh (½ quả chanh) hoặc 1 thìa cà phê bột axit ascorbic
    30 gam

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 khẩu phần

Natrium 272.1 mg
Eiwitten 5.6 g
Calorieën 1982.4 kJ / 473.8 kcal
Vetten 36.8 g
Vezels 1.6 g
Verzadigd vet 21.2 g
Koolhydraten 32.7 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Sách nấu ăn cơ bản 158 recepten
Internationaal

Misschien vind je dit ook leuk...

Lê chưng đường phèn

Lê chưng đường phèn

Geen beoordelingen

Chè vừng

Chè vừng

5.0(1)

15min

Custard caramel

Custard caramel

5.0(1)

1u.

Kẹo hạt óc chó

Kẹo hạt óc chó

Geen beoordelingen

Chè bà cốt

Chè bà cốt

4.0(1)

6u. 40min

Chè khúc bạch

Chè khúc bạch

5.0(1)

4u. 35min

Chè kho

Chè kho

Geen beoordelingen

Lục tàu xá

Lục tàu xá

4.0(1)

45min

Nama chocolate (trà xanh)

Nama chocolate (trà xanh)

4.0(1)

4u. 20min

Sữa chua nếp cẩm

Sữa chua nếp cẩm

Geen beoordelingen

Sữa chua dẻo

Sữa chua dẻo

Geen beoordelingen

Tàu hũ nước đường (Tào phớ)

Tàu hũ nước đường (Tào phớ)

4.0(1)

10u.

 Alles tonen
Alles tonen