Glazurowana szynka
TM6 TM5

Glazurowana szynka

4.3 (7 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 1000 g wody
  • 200 g soli
  • 1 szynka wieprzowa, z kością, ze skórą (ok. 7 kg, patrz wskazówka)
  • 150 g soku ananasowego
  • 100 g marmolady pomarańczowej (patrz wskazówka)
  • 30 g brandy (optioneel)
  • 20 g sosu sojowego
  • 1 łyżka miodu
    of 1 łyżka syropu klonowego
  • 50 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
  • 2 szczypty cynamonu, mielonego
  • 1 gwiazdka anyżu (optioneel)
  • goździki (optioneel)

Voeding
per 1 porcję
Calorieën
2142 kJ / 510 kcal
Eiwitten
59 g
Koolhydraten
12 g
Vetten
25 g
Verzadigd vet
8.8 g
Vezels
0.2 g
Natrium
5353.2 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten