Ga naar de hoofdinhoud Zoeken
Vegan jus

Vegan jus
5.0 1 beoordeling
Voorbereiding 10min
Totaal 40min
10 porties
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • extra vergine olijfolie
    20 g
  • gele ui in vieren gesneden
    80 g
  • wortelen in stukken gesneden (2-3 cm)
    130 g
  • selderstengel in stukken gesneden (2-3 cm)
    1
  • knoflookteentje
    1
  • eekhoorntjesbrood, gedroogd
    25 g
  • verse tijm alleen de blaadjes
    1 takje
  • gedroogd laurierblad
    1
  • pijlwortelbloem
    1 el
  • witte miso (of shiro miso)
    1 tl
  • tomatenpuree
    1 el
  • bouillonpasta (zie Tips)
    1 tl
  • water
    750 g
  • zout
    ½ tl

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 10 porties

Eiwitten 6.8 g
Calorieën 1643.5 kJ / 391.3 kcal
Vetten 21.3 g
Vezels 12.8 g
Koolhydraten 42.2 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Plantaardig genieten 26 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Mayonaise

4.4(76)

5min

Guacamole

4.7(31)

5min

Basilicumpesto

4.8(16)

10min

Tomaat basilicum spread

4.8(4)

5min

Forelmousse

4.6(13)

5min

Hummus

4.7(18)

5min

Tzatziki

5.0(27)

20min

Roomkaasspread met radijsjes

4.9(8)

5min

Bearnaisesaus

4.1(29)

20min

Pikante kikkererwten en linzen broodbeleg

4.5(2)

40min

Yoghurtdressing

5.0(2)

5min

Sojabolognese

4.0(2)

40min

 Alles tonen
Alles tonen