Vegan jus

Vegan jus

5.0 1 beoordeling

Voorbereiding 10min

Totaal 40min

10 porties

Ingrediënten

extra vergine olijfolie
20 g
gele ui in vieren gesneden
80 g
wortelen in stukken gesneden (2-3 cm)
130 g
selderstengel in stukken gesneden (2-3 cm)
1
knoflookteentje
1
eekhoorntjesbrood, gedroogd
25 g
verse tijm alleen de blaadjes
1 takje
gedroogd laurierblad
1
pijlwortelbloem
1 el
witte miso (of shiro miso)
1 tl
tomatenpuree
1 el
bouillonpasta (zie Tips)
1 tl
water
750 g
zout
½ tl

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 10 porties

Eiwitten 6.8 g

Calorieën 1643.5 kJ / 391.3 kcal

Vetten 21.3 g

Vezels 12.8 g

Koolhydraten 42.2 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Plantaardig genieten 26 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Pindakaas Havermoutbal

Pindakaas Havermoutbal

Pas d’évaluation

Kaastaart met Komkommer en Citroen

Kaastaart met Komkommer en Citroen

Pas d’évaluation

Mini Burgers

Mini Burgers

Pas d’évaluation

Pasta met Tomaat en Knoflook uit één Pan met Mosselen

Pasta met Tomaat en Knoflook uit één Pan met Mosselen

Pas d’évaluation

Pulled barbecue jackfruit

Pulled barbecue jackfruit

25min

Babyvriendelijke worteltaart-kaneelpap

Babyvriendelijke worteltaart-kaneelpap

20min

Groentetaart met korst van kikkererwtenmeel

Groentetaart met korst van kikkererwtenmeel

Pas d’évaluation

Aubergine en Comté kaasgratin - Frozen yoghurt met aardbeien en basilicum

Aubergine en Comté kaasgratin - Frozen yoghurt met aardbeien en basilicum

Pas d’évaluation

Granola cups met honing, yoghurt, noten en fruit

Granola cups met honing, yoghurt, noten en fruit

55min

Sous-vide miso aubergine

Sous-vide miso aubergine

2h 45min

Pompoen-Appelcake met Havervlokken

Pompoen-Appelcake met Havervlokken

1h 20min

Pavlova-toren met gemengde bessen

Pavlova-toren met gemengde bessen

5h 30min