Vegan jus

Vegan jus

5.0 1 beoordeling

Voorbereiding 10min

Totaal 40min

10 porties

Ingrediënten

extra vergine olijfolie
20 g
gele ui in vieren gesneden
80 g
wortelen in stukken gesneden (2-3 cm)
130 g
selderstengel in stukken gesneden (2-3 cm)
1
knoflookteentje
1
eekhoorntjesbrood, gedroogd
25 g
verse tijm alleen de blaadjes
1 takje
gedroogd laurierblad
1
pijlwortelbloem
1 el
witte miso (of shiro miso)
1 tl
tomatenpuree
1 el
bouillonpasta (zie Tips)
1 tl
water
750 g
zout
½ tl

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 10 porties

Eiwitten 6.8 g

Calorieën 1643.5 kJ / 391.3 kcal

Vetten 21.3 g

Vezels 12.8 g

Koolhydraten 42.2 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Plantaardig genieten 26 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Béarnaisesaus

20min

Forelmousse

5min

Hollandaise saus

15min

Choronsaus

20min

Marinade met citroen en chermoula

Geen beoordelingen

Mexicaanse dip in laagjes

25min

Peperroomsaus

20min

Tomaat basilicum spread

5min

Mosterd-dillesaus

2u. 15min

Tomatenketchup

1u. 15min

Kruidenvinaigrette

Geen beoordelingen

Kruiden en Cashew dip

8u. 10min

Alles tonen

Alles tonen