Μπέργκερ με τραβηγμένο χοιρινό (pulled pork)

Μπέργκερ με τραβηγμένο χοιρινό (pulled pork)

4.5 2 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 5u.

6 μερίδες

Ingrediënten

σκελίδα σκόρδο
1
κρεμμύδι σε ροδέλες (1 εκ.)
100 γρ.
δεντρολίβανο, φρέσκο μόνο τα φύλλα
1 κλωνάρι
νερό
550 γρ.
μηλίτη με αλκοόλ
200 γρ.
θαλασσινό αλάτι και λίγο ακόμα ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
½ κ.γλ.
πάστα ζωμού κοτόπουλου (βλ. συμβουλή)
1 κ.γλ.
χοιρινή σπάλα, χωρίς κόκαλο κομμένη σε 5 κομμάτια
800 γρ.
σάλτσα μπάρμπεκιου (βλ. συμβουλή)
500 γρ.
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
ψωμάκια για μπέργκερ
6
μαρούλι iceberg
12 φύλλα
κέτσαπ για το σερβίρισμα (βλ. συμβουλή)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 μερίδα

Natrium 1424.5 mg

Eiwitten 39.4 g

Calorieën 2071.4 kJ / 493.2 kcal

Vetten 7 g

Vezels 4.4 g

Verzadigd vet 1.8 g

Koolhydraten 67.5 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

H Βασική Μαγειρική 158 recepten
Internationaal

Misschien vind je dit ook leuk...

Ψωμί

1u. 25min

Βράσιμο ζυμαρικών

20min

Σολομός με μπρόκολο και σάλτσα μουστάρδα με μέλι

40min

Ρολά με τηγανητή γαρίδα tempura

2u. 40min

Ρύζι για σούσι

55min

Ζάχαρη άχνη (150 γρ.)

5min

Μάφινς με τριπλή σοκολάτα

50min

Ατομικά λάβα κέικ

20min

Μαλακά μπισκότα με λευκή σοκολάτα

25min

Αφράτο κέικ πορτοκάλι

1u.

Μίνι πιτσάκια

1u. 30min

Κέικ μπανάνας με σοκολάτα γάλακτος

3u. 35min