Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 60 g Zwiebel, in Spalten (2-3 cm)
- 80 g Möhre, in kleinen Stücken (2-3 cm)
- 60 g Porree, in Ringen (2-3 cm)
- 80 g Sellerie, in kleinen Stücken (2-3 cm)
- 1000 g Krustenbraten
- Salz zum Würzen
- Pfeffer zum Würzen
-
400
g flüssige Fleischbrühe
of 1 geh. TL Gewürzpaste für Fleischbrühe, selbst gemacht, mit 400 g Wasser aufgegossen - 2 TL Speisestärke
- 1 geh. EL Senf
-
2
TL Sojasauce
of 2 TL Worcester-Sauce - 10 - 15 g Sweet-Chili-Sauce
- 80 g Butter
- Voeding
- per 1 Portion
- Calorieën
- 4374 kJ / 1045 kcal
- Eiwitten
- 15 g
- Koolhydraten
- 105 g
- Vetten
- 62 g
- Verzadigd vet
- 40 g
- Vezels
- 6.1 g
- Natrium
- 342 mg
Alternatieve recepten
Schweinefilet mit Senfsauce und Kartoffeln
1h 5min
Geflügel-Ragout von der Keule
1h
Schweinegeschnetzeltes Jäger Art mit Spätzle
30min
Gulasch
2h
Frikadellen mit Kartoffel-Möhren-Stampf
45min
Sauerbratenragout
48 godz.
Schweinefilet mit Paprika-Rahm-Sauce und Salbei-Gnocchi
1h 15min
Rindfleischrouladen mit Rotkohl
2 Std. 10 Min
Holzfäller-Topf mit Kartoffeln und Champignons
3h
Kalbsrollbraten mit Pfifferlingsfüllung
3h 15min
Haxen mit Wurzelgemüse, Bayrisch Kraut und Sauce
4h
Slow Cooking Rindfleisch mit Pilzen
5h 20min