Tarte de nectarina, mascarpone e lemon curd - TM5

Name: Tarte de nectarina, mascarpone e lemon curd - TM5
Prep time: 40 min
Cook time: 3 h 40 min
Total time: 3 h 40 min
Yield: 16 doses
Ingredients: 85 g açúcar; 1 limão; 2 ovos; 50 g manteiga; 1 ovo; 1 c. sopa de leite; 750 g massa folhada; 1 - 1 ½ c. sopa de açúcar; 600 g nectarina; 250 g queijo mascarpone; 80 g natas; 2 c. sopa de folhas de hortelã; 1 ½ c. sopa de pistácio s/ casca e s/ sal

(Geen beoordelingen)

Gratis aanmelden

Moeilijkheidsgraad gemiddeld

Voorbereidingstijd 40min

Totale tijd 3u. 40min

Portie 16 doses

Ingrediënten

85 g açúcar
1 limão (casca, só a parte amarela e sumo)
2 ovos
50 g manteiga

1 ovo
1 c. sopa de leite
750 g massa folhada, duas folhas retangulares
1 - 1 ½ c. sopa de açúcar

600 g nectarina firme, c/ casca s/ caroço, cortada ao meio verticalmente (ver dica)
250 g queijo mascarpone, frio
80 g natas, frias
2 c. sopa de folhas de hortelã p/ servir
1 ½ c. sopa de pistácio s/ casca e s/ sal e picado, p/ servir

Voeding: per 1 dose
Calorieën: 1402 kJ / 335 kcal
Eiwitten: 6 g
Koolhydraten: 31 g
Vetten: 21 g
Verzadigd vet: 11 g
Vezels: 1.6 g
Natrium: 232 mg