Baccalà con salsa samfaina

Baccalà con salsa samfaina

4.7 3 beoordeling

Voorbereiding 10min

Totaal 55min

4 porzioni

Ingrediënten

1 spicchio di aglio
50 g olio extravergine di oliva
250 g di cipolle a pezzi (2 cm)
250 g di peperoni rossi puliti e a pezzi (2 cm)
200 g di zucchine a tocchetti (1,5 cm)
200 g di melanzana a tocchetti (1,5 cm)
800 g di baccalà ammollato e dissalato (4 filetti) (vedere varianti)
2 - 3 cucchiai di farina tipo 00
400 g di polpa di pomodoro a pezzi
½ - 1 cucchiaino di sale
1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato
1 pizzico di pepe di Cayenna macinato (optioneel)
olio di semi di arachide per friggere
1 cucchiaio di prezzemolo fresco tritato

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porzione

Natrium 14506.1 mg

Eiwitten 130 g

Calorieën 3387.3 kJ / 809.6 kcal

Vetten 18 g

Vezels 5.9 g

Verzadigd vet 2.8 g

Koolhydraten 25.5 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Ricette veloci, ogni giorno 40 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Orata al vapore in brodo con patate

35min

Bocconcini di pesce con crema di zucca e riso basmati

35min

Bocconcini di pollo con crema di zucca e riso basmati

40min

‘Îles Flottantes’ su cioccolato bianco e petali di rose

1u. 20min

Panini di verdure

1u.

Agnello alla marocchina con cous cous al limone

4u.

Torrette di verdure arrosto con mele e tapenade

Geen beoordelingen

Cupole di panna cotta e salsa al cioccolato (vegan)

6u. 30min

Fantasmini cupcakes

1u. 30min

Sfere al cioccolato e arachidi

Geen beoordelingen

Zuppa piccante ai funghi (vegan)

40min

Focaccia floreale (senza glutine)

1u. 45min