Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Réalisation de la pâte sucrée
- 65 g de sucre en poudre
- 100 g de beurre mou, en morceaux
- 20 g d'amandes en poudre
- 1 pincée de sel
- 35 g d'œuf (1 petit œuf)
- 180 g de farine T55 de préférence
Réalisation de la crème pâtissière
- 1 gousse de vanille, fendue et grattée
- 350 g de lait
- 2 œufs
- 1 jaune d'œuf
- 60 g de sucre en poudre
- 35 g de fécule de maïs
Cuisson et finitions
- 250 g de framboises
- quelques pistaches vertes, concassées, pour la décoration
- Voeding
- per 1 part
- Calorieën
- 2830 kJ / 676 kcal
- Eiwitten
- 15 g
- Koolhydraten
- 79 g
- Vetten
- 32 g
Alternatieve recepten
Gâteau chocolat-café meringué
1u. 10min
Gâteau moelleux au chocolat
40 min.
Fondant au chocolat
40 min.
Donuts marbré
30 min
Tarte amandine aux poires
2h 30min
Cookies aux pépites de chocolat
25 min
Gâteau aux pommes
1h
Crumble pommes et fruits rouges
50 min
Gâteau au chocolat, glaçage rocher
1h 15 min.
Cake marbré, glaçage rocher
2 Std. 15 Min
Zebra cake
55 min
Mi-cuit au chocolat
45 min