Tarte de manga e maracujá com creme bavaroise

Tarte de manga e maracujá com creme bavaroise

5.0 2 beoordelingen

Voorbereiding 45min

Totaal 4u.

8 fatias

Ingrediënten

Massa quebrada

açúcar
40 g
manteiga cortada em pedaços
170 g
farinha
240 g
gema de ovo
1
sal
2 pitadas de
extrato de baunilha
½ c. chá de
clara de ovo
1

Molho de maracujá

maracujás só a polpa
8
açúcar
50 g

Creme bavaroise

leite gordo
400 g
extrato de baunilha
½ c. chá de
gemas de ovo
6
açúcar
70 g
farinha
25 g
amido de milho
35 g

Montagem

mangas maduras mas firmes (300 g cada manga aprox.)
3 - 4

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 fatia

Natrium 79.4 mg

Eiwitten 9.4 g

Calorieën 2274.2 kJ / 543.6 kcal

Vetten 23.2 g

Vezels 5.4 g

Verzadigd vet 13.3 g

Koolhydraten 77.8 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Natal - Receitas para partilhar 12 recepten
Portugal

Misschien vind je dit ook leuk...

Bolo de castanha de caju

55min

Argolas salgadas

Geen beoordelingen

Dumplings de camarão

4u.

Mocktail de pêssego

5min

Quadrados gelados de amora e framboesa com curd de framboesa

8u. 15min

Tarte key lime

40min

Arancini com recheio de carne picada

1u. 15min

Pãezinhos a vapor com barriga de porco no forno

7u.

Pudim de tapioca

1u. 30min

Scones de passas com creme de laranja

45min

Pastéis recheados com carne

2u. 15min

Molho de tomate e vodka

45min