Tarte de manga e maracujá com creme bavaroise

Tarte de manga e maracujá com creme bavaroise

5.0 2 beoordelingen

Voorbereiding 45min

Totaal 4u.

8 fatias

Ingrediënten

Massa quebrada

açúcar
40 g
manteiga cortada em pedaços
170 g
farinha
240 g
gema de ovo
1
sal
2 pitadas de
extrato de baunilha
½ c. chá de
clara de ovo
1

Molho de maracujá

maracujás só a polpa
8
açúcar
50 g

Creme bavaroise

leite gordo
400 g
extrato de baunilha
½ c. chá de
gemas de ovo
6
açúcar
70 g
farinha
25 g
amido de milho
35 g

Montagem

mangas maduras mas firmes (300 g cada manga aprox.)
3 - 4

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 fatia

Natrium 79.4 mg

Eiwitten 9.4 g

Calorieën 2274.2 kJ / 543.6 kcal

Vetten 23.2 g

Vezels 5.4 g

Verzadigd vet 13.3 g

Koolhydraten 77.8 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Natal - Receitas para partilhar 12 recepten
Portugal

Misschien vind je dit ook leuk...

Bolo de amêndoa e gila da Margarida Fernandes

4u. 50min

Tarte de fruta fresca

7u.

Croissants no forno com frutos silvestres

40min

Mahmoul com recheio de tâmara, pistácio e noz

2u.

Bolo de cuscuz com fruta

1u. 50min

Nuvens de morango

5u. 20min

Bolo de frutos secos do Algarve

1u. 10min

Batatas fritas onduladas com molho de alho

45min

Café com gemada vietnamita

10min

Bolo com pera bêbeda

26u. 30min

Muffins de mirtilo e queijo vegan

1u. 20min

Bolo de laranja caramelizado

1u. 5min