Poires pochées au miel, sauce au chocolat et crumble aux noix
TM6 TM5 TM31

Poires pochées au miel, sauce au chocolat et crumble aux noix

4.5 (2 beoordelingen)

Ingrediënten

Crumble aux noix

  • 20 g de noix de pécan
  • 10 g de noix décortiquées
  • 20 g de copeaux de noix de coco
  • 20 g de flocons d'avoine
  • ½ c. à café de cannelle, moulue
  • 1 c. à soupe de miel

Poires pochées au miel

  • 4 poires (environ 200 g chacun), pelées
  • 1000 g d'eau
  • 1 bâton de cannelle
  • 1 cm de gingembre frais épluché
  • 1 gousse de vanille, moelle grattée séparément
  • 50 g de miel
  • ¼ c. à café de sel

Sauce au chocolat

  • 100 g chocolat noir 70% de morceaux de cacao
  • 50 g de lait entier
  • 1 c. à soupe de miel
  • feuille de menthe pour la garniture

Voeding
per 1 portions
Calorieën
1562 kJ / 371.8 kcal
Eiwitten
4.4 g
Koolhydraten
43.6 g
Vetten
20.3 g
Verzadigd vet
10.1 g
Vezels
3.5 g
Natrium
170 mg

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