Carpaccio de ananás com sorvete de morango -TM5

Carpaccio de ananás com sorvete de morango -TM5

3.5 2 beoordeling

Voorbereiding 20min

Totaal 20min

8 doses

Ingrediënten

Sorvete de morango

açúcar
150 g
sumo de limão (½ unid. aprox.)
10 g
banana doce madura cortada em pedaços
75 g
morangos congelados
500 g

Carpaccio

ananás cortado verticalmente em 4-6 cunhas (200 g cada aprox.), s/ núcleo, que caiba no bocal da mandolina Bimby®
1
Folhas de hortelã q.b. p/ guarnecer

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 dose

Natrium 2.7 mg

Eiwitten 0.9 g

Calorieën 667.9 kJ / 159.6 kcal

Vetten 0.2 g

Vezels 3.2 g

Verzadigd vet 0 g

Koolhydraten 41.5 g

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