Galetă cu pui

Galetă cu pui

4.6 42 beoordelingen

Voorbereiding 40min

Totaal 1u. 55min

6 porții

Ingrediënten

Aluat pufos

unt nesărat înghețat și tăiat în bucăți (1-2 cm)
200 g
făină plus pentru presărare
200 g
apă răcită
90 g
sare
½ linguriță

Ceapa caramelizată

cățel de usturoi
1
unt nesărat
20 g
bacon afumat, felii tăiat în fâșii (2 cm)
110 g
ceapă galbenă tăiată în optimi, straturile separate
250 g
zahăr brun închis
1 lingură
oțet balsamic
1 lingură
sare
½ linguriță

Umplutura de pui

apă
600 g
mușchiuleț de pui
500 g
cartofi dulci descojiți și tăiați cuburi (2 cm)
220 g
cimbru proaspăt doar frunzele, plus pentru ornat
3 fire
sare
1 - 2 prize
piper negru măcinat
1 - 2 prize
ciuperci brune, proaspete tăiate în sferturi
150 g
unt nesărat
40 g
făină plus pentru presărare
30 g
concentrat pastă de pui (vezi recomandări)
1 linguriță
frișcă lichidă, 35% grăsime
50 g
lapte integral pentru uns

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porție

Natrium 1275.4 mg

Eiwitten 29.8 g

Calorieën 3442.3 kJ / 819.5 kcal

Vetten 51.3 g

Vezels 7.5 g

Verzadigd vet 28.3 g

Koolhydraten 57.4 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Pui, pui, pui 9 recepten
Internationaal

Misschien vind je dit ook leuk...

Ruladă cu brânză de capră

2u. 45min

Flan cu rubarbă și vanilie

50min

Pește în sos dulce-acrișor, cu orez

1u. 5min

Ruladă de porc

1u. 30min

Batoane din plăcintă cu mere

1u. 20min

Frigărui de pui cu garnitură de orez cu chimion și salată caldă de legume

2u.

Chifle la Varoma

2u. 10min

Bile proteice cu ciocolată și unt de arahide

45min

Orez cu cârnați, în stil Hong Kong

55min

Rulouri de pui în stil florentin

50min

Souvlaki de pui și ardei, cu garnitură de orez

1u. 5min

Fleică de porc brezată, în chifle moi (Gua Bao)

1u. 20min